340 S., kart. Risiken und Nebenwirkungen moderner Ernährung. Von der Wiege bis zum Pflegebett, von der Babymilch bis zum Menü im Heim: Big Food konditioniert unseren Geschmack. Die Autorin klärt auf über Ernährungs-Mythen und Lügen, die uns Verbrauchern aufgetischt werden. Und sie zeigt den Weg auf zu einer Ernährung, die uns wieder in Balance bringt. Es bedeutet eine Rückkehr zu unseren Wurzeln, zu naturbelassenen Lebensmitteln, die Körper und Geist im besten Sinne nähren.
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