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Dieses Buch versammelt eine Reihe bahnbrechender wissenschaftlicher Studien, die weitgehend unbekannt geblieben sind, da nicht sein kann, was nicht sein darf. Die Erkenntnisse stehen im krassen Widerspruch zu den Aktivitäten der Lebensmittelindustrie, denn starke Umsatzeinbußen wären die Folge. Alles über gesunde Ernährung und die Aktivierung der Selbstheilungskräfte.